Licenciada en Ciencias Químicas, rama Bioquímica por la Universidad Complutense de Madrid (1979).
Colegiada nº 3042 del Colegio Oficial de Químicos de Madrid (1979).
Experta en Tecnología de los Alimentos por la Universidad Complutense de Madrid (1997).

Asociaciones a las que pertenece:
ANQUE (Asociación Nacional de Químicos de España).
Asociación de Químicos de Madrid.

Idiomas de trabajo: español e inglés.

Fundó esta empresa en el año 1980.